- Avena: La avena es una excelente fuente de fibra soluble, que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y proporciona energía sostenida. También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el magnesio.
- Semillas de girasol y semillas de calabaza: Estas semillas son ricas en ácidos grasos saludables, proteínas, y minerales como zinc y magnesio. Contribuyen a la salud cardiovascular y al funcionamiento del sistema inmunológico.
- Miel y agave: Endulzan la granola de forma natural y aportan antioxidantes. La miel tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, mientras que el agave es una opción de bajo índice glucémico.
- Coco rallado: El coco añade un toque tropical y proporciona grasas saludables llamadas triglicéridos de cadena media, que son fácilmente absorbidos para obtener energía.
- Castaña laminada, maní y almendras: Estos frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas, y antioxidantes. También proporcionan ácidos grasos omega-3, importantes para la salud del corazón y el cerebro.
- Aceite de coco: Además de su delicioso sabor, el aceite de coco contiene ácidos grasos que pueden aumentar el colesterol bueno (HDL) y tienen propiedades antimicrobianas.
- Chía: Estas pequeñas semillas son ricas en fibra, proteínas, omega-3, calcio y antioxidantes. Ayudan a mantener la saciedad y a mejorar la salud digestiva.
- Panela: La panela es un endulzante no refinado que retiene nutrientes como calcio, hierro y vitaminas del complejo B. Aporta energía sostenida sin causar picos de azúcar en la sangre.
En conjunto, esta granola ofrece una combinación equilibrada de carbohidratos, grasas saludables, proteínas, fibras y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Es una opción ideal para un desayuno o merienda nutritiva que proporciona energía sostenida, mejora la salud cardiovascular, y contribuye a la salud general del organismo.
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